اگر ابعاد کابینت درست انتخاب نشود، کار در آشپزخانه خسته‌کننده می‌شود: کمر درد به خاطر کانتر کوتاه، سر خوردن به کابینت دیواری یا جا نشدن یخچال. در این راهنما ابعاد رایج و استاندارد کابینت را یک‌جا آورده‌ایم.
کابینت زمینی
| بخش | اندازه رایج |
|---|---|
| ارتفاع کل تا روی صفحه | حدود ۸۵ تا ۹۰ سانتی‌متر |
| ارتفاع بدنه (بدون پایه و صفحه) | حدود ۷۰ تا ۷۲ سانتی‌متر |
| ارتفاع پایه / قرنیز | حدود ۱۰ تا ۱۵ سانتی‌متر |
| عمق بدنه | حدود ۵۶ تا ۵۸ سانتی‌متر |
| عمق صفحه روی کابینت | حدود ۶۰ تا ۶۵ سانتی‌متر |
نکته: ارتفاع کانتر را می‌توان بر اساس قد کسی که بیشتر آشپزی می‌کند تنظیم کرد. یک قاعده سرانگشتی: سطح کانتر حدود ۱۰ تا ۱۵ سانتی‌متر پایین‌تر از آرنج خم‌شده.
کابینت دیواری
| بخش | اندازه رایج |
|---|---|
| عمق | حدود ۳۰ تا ۳۵ سانتی‌متر |
| ارتفاع | حدود ۷۰ تا ۹۰ سانتی‌متر (یا تا سقف) |
| فاصله از روی کانتر | حدود ۵۵ تا ۶۵ سانتی‌متر |
| فاصله هود از روی گاز | طبق دفترچه سازنده هود |
عرض یونیت‌ها
یونیت‌ها معمولاً در عرض‌های ۳۰، ۴۰، ۴۵، ۵۰، ۶۰، ۸۰ و ۹۰ سانتی‌متر ساخته می‌شوند. یونیت‌های بیش از ۶۰ سانتی معمولاً دو دره هستند.
| یونیت | عرض رایج |
|---|---|
| یونیت سینک تک‌لگن | حدود ۶۰ تا ۸۰ سانتی‌متر |
| یونیت سینک دولگن | حدود ۹۰ تا ۱۲۰ سانتی‌متر |
| جای ماشین ظرفشویی | حدود ۶۰ سانتی‌متر |
| جای گاز رومیزی / فر توکار | حدود ۶۰ تا ۹۰ سانتی‌متر (طبق ابعاد دستگاه) |
| یونیت کشو | حدود ۴۰ تا ۸۰ سانتی‌متر |
جای یخچال
عرض یخچال را از روی دفترچه دستگاه بردارید و حدود ۵ تا ۱۰ سانتی‌متر فضای اضافه برای تهویه در نظر بگیرید. یخچال‌های ساید‌بای‌ساید عرض بسیار بیشتری دارند؛ حتماً قبل از طراحی مدل دستگاه را مشخص کنید.
کابینت ایستاده (تمام قد)
برای فر و مایکروویو توکار یا انباری مواد غذایی. ارتفاع معمولاً هم‌تراز با بالای کابینت‌های دیواری یا تا سقف و عمق هم‌اندازه کابینت زمینی.
فضای رفت‌وآمد
- حداقل فاصله بین دو ردیف کابینت (یا کابینت و جزیره): حدود ۹۰ تا ۱۲۰ سانتی‌متر
- اگر دو نفر همزمان آشپزی می‌کنند، به سمت عدد بزرگ‌تر بروید.
سؤالات متداول
این اعداد قانون هستند؟ خیر؛ محدوده‌های رایج و راحت هستند. طراحی نهایی باید بر اساس فضای شما، قد اعضای خانواده و وسایل برقی انجام شود.
اگر آشپزخانه‌ام کوچک است؟ عمق دیواری‌ها را کم و ارتفاعشان را تا سقف ببرید. ایده‌های بیشتر: مدل‌های کابینت مدرن
جمع‌بندی
کانتر حدود ۸۵ تا ۹۰، عمق زمینی حدود ۶۰، عمق دیواری حدود ۳۰ تا ۳۵ و فاصله دیواری از کانتر حدود ۶۰ سانتی‌متر؛ این‌ها نقطه شروع طراحی هستند. برای طراحی دقیق با ابعاد آشپزخانه خودتان، از خدمات طراحی صدرچوب استفاده کنید.